preise der anderen jahrgänge
James Suckling
2022
91/100
Falstaff
2022
90/100
Luca Maroni
2021
92/99
vollständiger Name
Sicilia Nero d'Avola DOC Disueri 2023 Cusumano
New
appellation
Sicilia
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Nero d'Avola 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Brombeere, Veilchen
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
18-20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Sicilia Nero d'Avola DOC Disueri 2023 Cusumano

0,75 ℓ
13,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,47 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien
Passt zu
Rotfleisch, Erste Kurse, Braten
Verfügbarkeit
Artikel, der in Kürze eintrifft
Kaufen Sie innerhalb von 21 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 13 November.

Beschreibung

Disueri stammt aus den Weinbergen von Nero d'Avola in Tenuta San Giacomo di Cusumano in Butera in der Provinz Caltanissetta. Das intensive Sonnenlicht ist entscheidend für eine optimale Reifung der Trauben. Darüber hinaus verstärkt der kalkhaltige Boden dieses Gebiets die Besonderheiten der Angenehmheit und Eleganz dieser emblematischen Rebe Siziliens.

Die Trauben werden in den ersten zehn Tagen des Septembers von Hand in Kisten geerntet und bei niedriger Temperatur einer Mazerationsphase unterzogen. Der Most fermentiert in Stahl bei einer konstanten Temperatur von 28 ° C. Nach der malolaktischen Gärung ruht der Wein mindestens 5 Monate auf der feinen Hefe und wird in der Flasche weiter verfeinert.

Die Farbe des Weins ist dunkel rubinrot. Die Nase öffnet sich mit fruchtigen Aromen von Kirsche, Brombeere und Veilchen. Der Anfall am Gaumen ist trocken und ausgeglichen, eher warm und anhaltend.

Es passt gut zu ersten Gängen und rotem Fleisch, sogar geröstet.

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