Sicilia IGT Rosso del Soprano 2015 Palari

Die Sicilia Rosso del Sopran von Palari wurde in Weinbergen in S. Stefano Briga auf den sanften Hügeln mit Blick auf die Straße von Messina im Herzen Siziliens geboren.

Es wird zu 50% aus Nerello Mascalese-Trauben, zu 30% aus Nerello Cappuccio-Trauben, zu 10% aus Nocera-Trauben und zu 10% aus Galatena-Trauben hergestellt. Der Wein reift 6 Monate im Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Dieser Wein, der aus Trauben einheimischer sizilianischer Reben hergestellt wird, drückt die legendären Aromen und Aromen der Straße von Messina aus.

Es ist ein Wein, der sich durch eine intensive rubinrote Farbe auszeichnet. Die Nase öffnet sich mit einem fruchtigen Bouquet mit einem Hauch von Beeren, angereichert mit angenehmen Noten von Marmelade. Am Gaumen ist es angenehm umhüllend, mit einem vollen Körper und einer fruchtigen Ausdauer.

Perfekt zu Fleisch- und Bratenfleischsauce, ideal in Kombination mit Fischgerichten und gereiftem Käse.