Fact sheet

vollständiger Name

Sicilia DOC Syrah Nadir 2022 Tenuta Rapitalà

appellation

Sicilia

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Sizilien

rebsorte

Syrah

ausbau

Stahl, Barrique

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Reife Frucht, Gewürze, Vanille

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,78 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 11 Kunden

Sicilia DOC Syrah Nadir 2022 Tenuta Rapitalà

Tenuta Rapitalà

0,75 ℓ

14,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 19,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sofort lieferbar, es bleiben nur 5 Stück übrig, kaufen Sie innerhalb von 11 Stunden und 1 Minute Uhr und erhalten Sie alles bis zum Montag 22 Dezember.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Beschreibung

Der Nadir- Wein stammt aus den ausgewählten Weinbergen von Tenuta Rapitalà, etwa 450 Meter über dem Meeresspiegel in der Provinz Palermo. Der Name erinnert an den arabischen Nazir, was tief, selten, kostbar bedeutet.

Es wird vollständig aus Syrah-Trauben hergestellt, die Mitte September zum richtigen Zeitpunkt der Reife geerntet werden. Nach einer kalten Vorbehandlung von ca. 3 Tagen bleibt der Wein bei einer kontrollierten Temperatur von 25 ° C auf der Schale. Dies soll die Qualität der Aromen verbessern und die Aggressivität der Tannine mildern. Nach einer schnellen Passage eines Teils des Produkts in Allier-Eichenfässern zur malolaktischen Gärung reift der Wein etwa 12 Monate in Stahl. Das Abfüllen und Altern in Glas folgt.

Es hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase trägt intensive Aromen von reifen Früchten und Gewürzen, typisch für die Syrah-Traube, mit zarten und angenehmen Aromen von Vanille im Hintergrund. Im Mund ist es voll, zart und mit eleganten und süßen Tanninen.

Es passt sehr gut zu rotem Fleisch, Wild und gebratenem Fleisch.

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