Fact sheet
Sicilia Nero d'Avola DOC Saia 2020 Feudo Maccari
Beschreibung
Saia di Feudo Maccari liegt in der syrakusanischen Gemeinde Noto im Herzen des Südostens Siziliens.
Es wird ausschließlich aus Nero d'Avola-Trauben hergestellt, deren Gärung mit Mazeration auf den Schalen für 20-25 Tage erfolgt. Der Wein reift 10 bis 14 Monate in französischen Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Feudo Maccaris Saia hat eine rubinrote Farbe und bringt angenehme Empfindungen von roten Früchten in die Nase. Ein Wein von großer Eleganz, der den Gaumen mit angenehm würzigen Noten und reifen Früchten erfreut.
Dieser Wein ist die am besten geeignete Kombination für gemischte Braten und feines Fleisch.