Weinart
Roséwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Blumig
Region
Italien, Sizilien

Fact sheet

vollständiger Name
Sicilia DOC Rosa Dolce&Gabbana 2023 Donnafugata
New
appellation
Sicilia
jahrgang
2023
verpackung
Geschenketui
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Nerello Mascalese, Nocera
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Bergamotte, Wilde Erdbeere, Jasmin, Pfirsich
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
12-14 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Sicilia DOC Rosa Dolce&Gabbana 2023 Donnafugata

0,75 ℓ, Geschenketui
29 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,67 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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auszeichnungen
Antonio Galloni
2023
92/100
preise der anderen jahrgänge
Wine Spectator
2022
90/100
Luca Maroni
2022
95/99
James Suckling
2020
91/100

Beschreibung

Dolce & Gabbana Rosa Donnafugata ist ein Roséwein, der aus den Trauben Nocera und Nerello Mascalese hergestellt wird.

Die von Hand geernteten Trauben von Weinbergen an der Nordseite des Ätna werden 6-12 Stunden kalt in der Presse mazeriert, gefolgt von einer Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 2 Monate im Tank und mindestens 3 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Von einem schönen leuchtenden Rosa bietet er der Nase ein breites und raffiniertes Bouquet mit einem Hauch von Jasmin, Rosenblättern, zarten fruchtigen Noten von Johannisbeere und Bergamotte. Am Gaumen ist er duftend und mineralisch, mit einer ausgezeichneten Wiederkehr von roten Früchten und einer entscheidenden Nachhaltigkeit.

Aufgrund der Feinheit des Weines wird empfohlen, Aperitifs, rohen Fisch, vegetarische Gerichte und weißes Fleisch mit delikaten Saucen zu begleiten.

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