Sicilia DOC Perricone Perric.One 2021 Castellucci Miano
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien

Fact sheet

vollständiger Name
Sicilia DOC Perricone Perric.One 2021 Castellucci Miano
New
appellation
Sicilia
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Perricone 100%
ausbau
Stahl, Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Reife rote und schwarze Früchte, Lakritze, Tabak
alkoholgehalt
13%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Sicilia DOC Perricone Perric.One 2021 Castellucci Miano

Castellucci Miano
0,75 ℓ
16,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,13 €/ℓ
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Beschreibung

Der Perricone di Castellucci Miano ist ein sizilianischer Rotwein, der an den Hängen der Madonie im Norden Siziliens auf einer Höhe von 700-900 m über dem Meeresspiegel entsteht

Der Wein wird zu 100% aus Perricone-Trauben hergestellt, die Mitte Oktober geerntet werden. Sobald sie im Keller sind, werden sie in thermokontrollierten Tanks mit Umpumpen rot vinifiziert. Anschließend reift der Wein 3 Monate in Stahl und 10 Monate in französischen Eichenfässern, um mit 6 Monaten in der Flasche abzuschließen.

Intensive rubinrote Farbe, die Nase hat einen Hauch von Veilchen, roten und schwarzen Früchten sowie dunklere Noten von Tabak und Lakritze. Der Schluck ist voll, mit feinen Tanninen und einer langen Persistenz.

Hervorragend zu einem reichhaltigen Grillfleisch zu kombinieren.

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