Sicilia DOC Nero d'Avola Memŏro 4 Elementi 2022 Piccini 1882

Memoro Nero d'Avola ist ein sizilianischer Rotwein, der aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt wird, die bekanntermaßen unter der mediterranen Sonne der Insel gedeiht. Dieser Wein bringt den robusten Charakter und die für Nero d'Avola typischen Anklänge dunkler Früchte zum Ausdruck und spiegelt die Kontraste Siziliens und die Harmonie zwischen Kühnheit und Finesse wider.

Der Verfeinerungsprozess des Memoro Nero d'Avola dauert 6 Monate, verteilt auf große Fässer (60 %) und Tonneaux (40 %), was dem Wein eine einzigartige aromatische Komplexität verleiht. Sorgfältige Weinbereitung und Respekt vor lokalen Traditionen tragen dazu bei, ein qualitativ hochwertiges Produkt zu schaffen, das das Beste des sizilianischen Territoriums zum Ausdruck bringt.

Dieser Wein hat eine intensive rote Farbe und ein Bouquet mit Aromen von reifen Brombeeren und Gewürzen wie schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig mit Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume und einer leichten Tabaknote. Der Abgang ist lang und samtig, mit einem bleibenden Eindruck von dunklen Früchten und erdigen Nuancen.

Memoro Nero d'Avola passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Nudeln mit Tomatensaucen und Pilzrisottos und unterstreicht den intensiven Geschmack dieser Gerichte.