Sicilia DOC Tenuta Regaleali Nero d'Avola Lamùri 2021 Tasca d'Almerita

Der Nero d'Avola Lamùri von Tasca d'Almerita wurde in Weinbergen auf dem Gut Regaleali in der Provinz Palermo geboren.

Es wird ausschließlich aus Nero d'Avola-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28 ° C für 12 Tage. Anschließend reift der Wein 12 Monate im Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Lamùri zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Kirschen, Brombeeren und Maulbeeren, angereichert mit angenehm würzigen Noten von Vanille, Kakao und Tabak. Am Gaumen ist es angenehm weich, ausgewogen und gut strukturiert.

Perfekt zu Aufschnitt und rotem Fleisch, ideal in Kombination mit ersten Gängen und gereiftem Käse.