Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Leicht
Aromen
Blumig
Region
Italien, Sizilien
Passt zu
Erste Kurse, Wildfleisch, Rotfleisch, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name
Etna Rosso DOC Tascante Ghiaia Nera 2022 Tasca d'Almerita
New
appellation
Etna
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Nerello Mascalese 100%
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Waldbeeren, Glyzinien, blumige Noten
alkoholgehalt
13%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,57 / 5
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Produkt bewertet von 2 Kunden

Etna Rosso DOC Tascante Ghiaia Nera 2022 Tasca d'Almerita

0,75 ℓ
24,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
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Beschreibung

Sizilien Nerello Mascalese Ghiaia Nera ist ein Ausdruck der Nordseite des Ätna, wo Nerello in großen Höhen in drei verschiedenen Contradas mit terrassierten Weinbergen wächst, die von Trockensteinmauern gestaltet sind.

Er wird zu 100 % aus Nerello-Mascalese-Trauben hergestellt, die in der zweiten Oktoberhälfte geerntet werden. Die Fermentation erfolgt für 6 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 25-30 ° C. Nach der malolaktischen Gärung dauert die Verfeinerung 12 Monate in Eichenfässern.

Es hat eine blass rubinrote Farbe und eine hervorragende Helligkeit. In der Nase zeichnen sich deutliche blumige Empfindungen ab, die durch Noten von Glyzinien und Beeren bereichert werden. Am Gaumen ist er frisch und anhaltend, mit seidigen Tanninen.

Zu ersten Gängen und rotem Fleisch, passt er hervorragend zu Wild und gereiftem Käse.

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