Fact sheet
Sicilia DOC Frappato Belsito 2021 Terre di Giurfo
Beschreibung
Der Rotwein Belsito wird von Terre di Giurfo hergestellt, einem Weingut im Südosten Siziliens, entlang des Flusstals Dirillo an der Grenze zwischen den Gemeinden Licodia Eubea und der Provinz Iblea.
Die Frappato-Trauben werden Mitte September geerntet, um dann mit Mazeration auf den Schalen für 8-15 Tage in thermoregulierten Stahltanks vinifiziert zu werden. Anschließend reift der Wein immer in Stahl.
Er präsentiert sich im Glas mit einer leichten rubinroten Farbe, während die Nase intensive Noten von Beeren und Gewürzen zum Ausdruck bringt. Im Mund ist er vollmundig, mit gut strukturierten Tanninen.
Der Wein passt perfekt zu Vorspeisen mit Aufschnitt und Käse sowie zu Fischgerichten in Rot.