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Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien
Passt zu
Vorspeisen, Aperitifs, Fisch
Fact sheet
vollständiger Name
Sicilia DOC Catarratto 2023 Pietre di Luna
appellation
Sicilia
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Catarratto
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Aromatische Kräuter, Reife Frucht
alkoholgehalt
12%
temperatur
12-14 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
20,40 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
27,20 €/ℓ
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Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.
Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.
Beschreibung
Dieser sizilianische Weißwein wird vom Weingut Pietre di Luna in Calatafimi in der Provinz Trapani hergestellt.
Er besteht ausschließlich aus Catarratto-Trauben, einer der einheimischen weißen Rebsorten der Region. Im Keller werden die Trauben traditionell weiß ausgebaut, ohne malolaktische Gärung. Die Veredelung erfolgt im Stahltank und in der Flasche.
Strohgelbe Farbe, die Nase wird von angenehmen Aromen reifer weißer und gelber Früchte mit Noten von Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern getroffen. Der Schluck ist frisch und ziemlich schmackhaft, von mittlerer Struktur und diskreter Persistenz.
Ideal als Aperitif, hervorragend in Kombination mit leichter Meeresküche.
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