Savigny-Lès-Beaune AOP 1er Cru Les Narbantons 2021 Mongeard-Mugneret

Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Narbantons von Domaine Mongeard-Mugneret ist ein eleganter und raffinierter Rotwein, der im Herzen Burgunds aus 100 % Pinot Noir-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein stammt aus einem Terroir, das durch kalkhaltige Böden auf tiefem Lehm, Kies und Kieselsteinen gekennzeichnet ist, die dem Wein eine komplexe und mineralische Struktur verleihen.

Die Weinberge werden manuell geerntet und einem sorgfältigen Auswahl- und Entrappungsprozess unterzogen. Die Reifung erfolgt in neuen Eichenfässern für einen Zeitraum zwischen 12 und 18 Monaten.

Seine Farbintensität ist ein lebendiges Rot. Er entwickelt ein komplexes und umhüllendes Bouquet, das von eleganten Noten roter Früchte dominiert wird, die mit zarten würzigen und gerösteten Nuancen kombiniert werden. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einer klar definierten Tanninstruktur, ausgeglichen durch eine lebendige Frische.

Dieser Wein passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.