Savigny-Lès-Beaune AOC Les Goudelettes 2022 Le Puy de L'Ours

Der Savigny-lès-Beaune Blanc Les Goudelettes von Puy de l'Ours ist ein feiner Weißwein, der in der renommierten Region Burgund an der Côte de Beaune hergestellt wird. Der Bio-Weinberg wird auf lehmig-kalkigen Böden mit weißem Mergel bewirtschaftet, dieser Chardonnay bringt die Essenz seines Terroirs zum Ausdruck.

Die Weinlese erfolgt manuell. Großes Augenmerk wird auf nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und einen minimalistischen Ansatz bei der Weinherstellung gelegt, wobei auch größter Wert darauf gelegt wird, die natürlichen Qualitäten der Früchte zu erhalten und den unverwechselbaren Charakter des Bodens zu vermitteln. Diese sorgfältige Arbeit im Weinberg spiegelt sich deutlich in der Qualität des Weines wider.

In der Nase erblüht er mit Aromen reifer gelber Früchte und Anklängen weißer Blüten wie Akazie und Limette, köstlich begleitet von mineralischen Noten. Im Mund ist der Wein äußerst ausdrucksstark, rein und tief und bietet einen reichen und einnehmenden Geschmack.

Ideal zu weißem Fleisch, Frischkäse, süß-sauren Gerichten, frittierten Speisen und frischen Meeresfrüchten. Perfekt, um jedes Gericht mit seiner Ausdruckskraft und Geschmackstiefe zu bereichern.