preise der anderen jahrgänge
James Suckling
2021
93/100
Falstaff
2021
93/100
Luca Maroni
2016
93/99
vollständiger Name
Sauvignon del Veneto IGT Vulcaia 2023 Inama
New
appellation
Veneto
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Sauvignon Blanc 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Süße Blumen
alkoholgehalt
13%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Sauvignon del Veneto IGT Vulcaia 2023 Inama

0,75 ℓ
15,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Gemüse, Mollusken
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
Kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Donnerstag 7 November zu erhalten.

Beschreibung

Vulcaia war zusammen mit Vulcaia Fumé der erste Wein des Weinguts Inama. Er wird in den Weinbergen des Soave Classico hergestellt, insbesondere in der Gegend am Fuße des Monte Foscarino. Aufgrund des vulkanischen Bodens, auf dem die Reben gepflanzt wurden, scheint Vulcaia eine besondere Ausdrucksform des Sauvignon zu sein, der hier im Soaves-Gebiet die typischen Sortennoten verliert und Platz für eine völlig neue Version der französischen Sorte macht.

Die Gärung und Verfeinerung auf der Feinhefe erfolgt in Stahltanks.

Es zeichnet sich durch eine intensive gelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem Bouquet aus Zitrusfrüchten und süßen Blumen, das kaum auf Sauvignon zurückzuführen ist. Am Gaumen ist er angenehm mineralisch, angereichert mit Noten von Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten, die im langen Abgang anhalten.

Die Harmonie dieses Weins passt hervorragend zu Fischgerichten wie Austern und Schalentieren oder weißem Fleisch wie Kaninchen. Es passt auch gut zu schwer zu kombinierenden Speisen wie Spargel.

Bewertungsdurchschnitt
2,76 / 5
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Produkt bewertet von 5 Kunden
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