Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ora 2021 San Patrignano

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Emilia Romagna

Passt zu

Frischer Käse, Risotto, Fleisch-Ragout

Fact sheet

vollständiger Name

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ora 2021 San Patrignano

appellation

Romagna

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Emilia Romagna

rebsorte

Sangiovese 100%

ausbau

Barrique

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Himbeere, Pflaume, Johannisbeere, Gewürze

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

18 - 20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,16 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 17 Kunden

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ora 2021 San Patrignano

San Patrignano

0,75 ℓ

11,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Beschreibung

Der Sangiovese di Romagna Superiore Ora von San Patrignano stammt aus Weinbergen auf den Hügeln von Coriano, die ausschließlich unter biodynamischen Bedingungen bewirtschaftet werden.

Es wird aus reinen Sangiovese-Trauben hergestellt. Die Weinbereitung erfolgt mit einer Mazeration auf der Haut für ca. 3 Wochen unter periodischem Umpumpen. Anschließend reift der Wein 12 Monate im Barrique und für einen weiteren Zeitraum in der Flasche.

Es zeichnet sich durch eine weiche rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem breiten und einhüllenden Bouquet mit einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und Pflaumen, angereichert mit angenehm würzigen Düften von Leder und Lakritz. Am Gaumen ist es angenehm frisch und elegant, mit einer ausgewogenen Gerbstoffkomponente.

Perfekt zu verschiedenen Gerichten der traditionellen Romagna-Küche, ideal in Kombination mit Fleischsauce, Risotto und Frischkäse.

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