Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Emilia Romagna
Passt zu
Risotto, Fleisch-Ragout, Frischer Käse

Fact sheet

vollständiger Name
Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ora 2021 San Patrignano
New
appellation
Romagna
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Emilia Romagna
rebsorte
Sangiovese 100%
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Himbeere, Pflaume, Johannisbeere, Gewürze
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,17 / 5
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Produkt bewertet von 18 Kunden

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ora 2021 San Patrignano

0,75 ℓ
Angebot
10,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Beschreibung

Der Sangiovese di Romagna Superiore Ora von San Patrignano stammt aus Weinbergen auf den Hügeln von Coriano, die ausschließlich unter biodynamischen Bedingungen bewirtschaftet werden.

Es wird aus reinen Sangiovese-Trauben hergestellt. Die Weinbereitung erfolgt mit einer Mazeration auf der Haut für ca. 3 Wochen unter periodischem Umpumpen. Anschließend reift der Wein 12 Monate im Barrique und für einen weiteren Zeitraum in der Flasche.

Es zeichnet sich durch eine weiche rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem breiten und einhüllenden Bouquet mit einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und Pflaumen, angereichert mit angenehm würzigen Düften von Leder und Lakritz. Am Gaumen ist es angenehm frisch und elegant, mit einer ausgewogenen Gerbstoffkomponente.

Perfekt zu verschiedenen Gerichten der traditionellen Romagna-Küche, ideal in Kombination mit Fleischsauce, Risotto und Frischkäse.

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