Sancerre AOC Les Charmes 2023 Domaine André Vatan

Das Sancerre Les Charmes wurde in der sehr interessanten Domaine André Vatan in Weinbergen im AOC-Gebiet des Sancerre im Herzen des Loiretals geboren.

Dieser Wein wird ausschließlich mit Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, geerntet und manuell ausgewählt und gärt etwa 2 Wochen lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein in denselben Behältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Les Charmes di Vatan zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem eleganten Zitronen- und Zitrusduft mit zarten Noten und unterstützenden Mineralien. Am Gaumen ist es angenehm frisch, ausgewogen und mit guter Ausdauer.

Dieser Sancerre ist sofort zu trinken, um die frische Zitrusfrucht zu probieren, die er ausdrückt, sobald die Flasche entkorkt ist. Perfekt zu Vorspeisen und ersten Gängen, ideal in Kombination mit Fischgerichten und frischem Käse.