Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien
Passt zu
Wildfleisch, Gereifter Käse, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Salina Rosso IGT 2023 Colosi
New
appellation
Salina
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Nerello Cappuccio 50%, Nerello Mascalese 50%
ausbau
Stahl, Großes Fass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Reife Kirsche, Schwarzer Pfeffer, Vanille
alkoholgehalt
14%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Salina Rosso IGT 2023 Colosi

0,75 ℓ
14,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Luca Maroni
2019
91/99

Beschreibung

Colosis Salina Rosso wird auf der äolischen Insel Salina in der charmanten Stadt Capo Faro zum Leben erweckt.

Es wird zu gleichen Teilen aus einer Mischung der Trauben Nerello Cappuccio und Nerello Mascalese gewonnen, die zwischen dem zweiten und dritten Septembertag geerntet wurden. Eine traditionelle Fermentation in Rot folgt einer 6-monatigen Passage in großen Fässern, die durch eine weitere 6-monatige Reifung in Edelstahltanks abgeschlossen wird.

Intensiver rubinroter Wein mit Granatnagel, der der Nase köstliche Noten von reifen Kirschen und Gewürzen wie Vanille und schwarzem Pfeffer verleiht. Der Gaumen ist warm und harmonisch mit guter Ausdauer.

Perfekt in Kombination mit roten Fleischgerichten und leckerem Käse, ist es mit Wild erhaben.

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