Salice Salentino DOC Negroamaro Sei Caselle 2021 Tagaro

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Apulien

Passt zu

Rotfleisch, Erste Kurse

Fact sheet

vollständiger Name

Salice Salentino DOC Negroamaro Sei Caselle 2021 Tagaro

appellation

Salice Salentino

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Apulien

rebsorte

Negroamaro 100%

ausbau

Französisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Früchte, Gewürze

alkoholgehalt

14%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,44 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 28 Kunden

Salice Salentino DOC Negroamaro Sei Caselle 2021 Tagaro

Tagaro

0,75 ℓ

Rabatt 34%

11 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 14,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 16,70 €

Niedrigster Preis: 16,70 €

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Beschreibung

Der Salice Salentino Negroamaro Sei Caselle di Tagaro wurde im Herzen des Salento aus Weinbergen auf Lehm-Kalkstein-Böden geboren.

Die Ernte ausschließlich der Negroamaro-Trauben erfolgt manuell. Nach einer vorfermentativen Mazeration bei niedriger Temperatur für 48 Stunden erfolgt die Beimpfung ausgewählter Hefen und die Gärung mit langer Mazeration auf den Schalen. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein 4 Monate lang in französischen Eichenfässern und anschließend weitere 3 Monate in der Flasche.

Die Farbe erscheint rubinrot. In der Nase zeigt er intensive Noten von roten Früchten, die sich mit zarten Gewürzaromen verbinden. Am Gaumen ist er voll und charakteristisch, ein Wein mit unbestrittener Persönlichkeit.

Passt perfekt zu leckeren ersten Gängen und zweiten Gängen mit rotem Fleisch.

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