Salento IGT Susumaniello Rosato Oltremé 2023 Tenute Rubino

Fact sheet

vollständiger Name

Salento IGT Susumaniello Rosato Oltremé 2023 Tenute Rubino

appellation

Salento

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Apulien

rebsorte

Susumaniello 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Reife rote Früchte, Himbeere, Gewürze

alkoholgehalt

12,5 %

temperatur

12-14 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Salento IGT Susumaniello Rosato Oltremé 2023 Tenute Rubino

Tenute Rubino

0,75 ℓ

12,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 17,07 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Roséwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Apulien

Passt zu

Roher Fisch, Fisch, Rindercarpaccio

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar

Kaufen Sie innerhalb von 20 Stunden und 44 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 3 Juli.

Beschreibung

Der Roséwein Oltremé von Tenute Rubino entsteht in den Weinbergen von Tenuta Jaddico, nur 8 km von Brindisi entfernt. Hier wird der Susumaniello in der pinken Version aufgewertet.

Nach der manuellen Ernte in den ersten zehn Septembertagen werden die Trauben mit einem kurzen Kontakt des Mostes mit den Schalen in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (16-18 ° C) vinifiziert. Die Verfeinerung erfolgt 4 Monate in Stahl, gefolgt von 1-2 Monaten in der Flasche.

Intensive rosa Farbe, die Nase drückt sich mit Aromen von roten Früchten, Kirschen und Himbeeren aus, mit leichten Gewürznoten. Der Schluck ist frisch und leicht würzig, mit einer angenehmen fruchtigen Persistenz.

Ideal in Kombination mit gegrilltem Oktopus, geschmorter Meeräsche oder Thunfisch- oder Rindertatar.

Bewertungsdurchschnitt

2,67 / 5

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