Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Nüsse, Wildfleisch, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name
Salento Primitivo IGT 2020 Masseria Ficarigna
New
appellation
Salento
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Primitivo 100%
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kaffee, Rote Früchte, Getoastet
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,87 / 5
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Produkt bewertet von 1.503 Kunden

Salento Primitivo IGT 2020 Masseria Ficarigna

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Ein reiner Primitivo mit angenehmem Temperament. Facettierte Nase, wilde Pflaume, jodierte und Unterholznoten, Nuancen von Veilchen und Muskatnuss. Knuspriger Mund, brackige Tannine. Finale mit einer fruchtig-blumigen Rückkehr.
auszeichnungen
Luca Maroni
2020
94/99
Luca Gardini
2020
92/100
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2019
95/99
Luca Gardini
2019
93/100

Beschreibung

Dieser Salento Primitivo von Masseria Ficarigna ist ein Beispiel für die qualitative Exzellenz, die in der Region Salento produziert wird, für die das Weingut Botschafter wird. Der Name Ficarigna ist in der Tat die Salento-Übersetzung der Kaktusfeigenfrucht, die Salento in der kollektiven Vorstellung symbolisiert.

Nach der manuellen Ernte der vollreifen Trauben erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift 12 Monate im Barrique bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Im Glas hat er eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Die Nase erinnert an Röst- und Kaffeeempfindungen, die den Hintergrund für Anklänge von roten Beerenfrüchten bilden. Am Gaumen zeigt er Wärme und einen runden, einhüllenden und ausgewogenen Geschmack.

Er wird zusammen mit Wild und gereiftem Käse empfohlen. Probieren Sie es in Kombination mit Kastanien.

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