Fact sheet

vollständiger Name

Salento IGT Chardonnay Simera 2024 Castello Monaci

appellation

Salento

jahrgang

2024

dosage

Trocken

land

Italien

region

Apulien

rebsorte

Chardonnay

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Fruchtige Noten

alkoholgehalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,48 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 18 Kunden

Salento IGT Chardonnay Simera 2024 Castello Monaci

Castello Monaci

0,75 ℓ

13,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 17,60 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sofort lieferbar, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Dienstag 23 Dezember zu erhalten.

Beschreibung

Simera di Castello Monaci präsentiert sich als moderner Wein für die Salento-Tradition.

Es wird vollständig aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die im zweiten Augustdekade geerntet wurden. Nach einem sanften Pressen und einem statischen Kaltabsetzen erfolgt die Fermentation bei einer Temperatur von 12-15 ° C. Schließlich ruht der Wein auf seinen eigenen Hefen, die vor der Abfüllung mehrere Batonnagen durchlaufen.

Der Wein zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase bietet ein intensives Aroma von frischen Früchten. Im Mund ist es frisch, umhüllend und weich, mit einem anhaltenden und interessanten Nachgeschmack.

Dieser Wein passt sehr gut zu Vorspeisen und delikaten ersten Gängen. Es ist besonders zu Fisch- und Schalentiergerichten.

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