Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Apulien

Passt zu

Gereifter Käse, Rotfleisch, Erste Kurse, Wildfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Salento IGT Primitivo 2021 Notte Rossa

appellation

Salento

jahrgang

2021

verpackung

Geschenketui

dosage

Trocken

land

Italien

region

Apulien

rebsorte

Primitivo 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

1,5 L

aromen

Kirsche, Pflaume, Rosmarin, Vanille

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Salento IGT Primitivo 2021 Notte Rossa

Notte Rossa

Magnum 1,5 ℓ, Geschenketui

Rabatt 15%

12,80 €

pro Flasche (1,5 ℓ) 8,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 15,20 €

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Schöne Nase von Sauerkirschen in Alkohol und frischen Gewürzen, Pfeffer, der Mund hat salzige und intensive Tannine, mit einer schönen Persistenz.

auszeichnungen

Vino.com

2021

92/100

Luca Maroni

2021

94/99

Beschreibung

Dieser Primitivo di Notte Rossa ist eine Hommage an die Weinberge des Salento, geküsst von der strahlenden Sonne und gestreichelt von der magischen Meeresbrise.

Die Trauben, 100 % Primitivo, stammen von Weinbergen in einer Höhe von etwa 100 m über dem Meeresspiegel, die auf tiefen und lehmigen Böden gepflanzt sind. Die Weinbereitung erfolgt vollständig in Stahl, nachdem die Trauben Anfang September geerntet wurden.

Er ist intensiv in seinem rubinroten Farbton. Der Duft erinnert an Pflaume und Kirschen, Düfte an Rosmarin und Vanille. Im Mund ist er vollmundig und gut gelungen im Gleichgewicht mit Frische. Es besteht eine hervorragende geschmacklich-olfaktorische Übereinstimmung und eine dezente Veranlagung zum Altern.

Ideal in Kombination mit gegrillten Lammkoteletts.

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