Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Vorspeisen, Fisch, Risotto

Fact sheet

vollständiger Name
Salento IGT Fiano 2022 L'Archetipo
New
appellation
Salento
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Fiano
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rauch, Reife weißfleischige Frucht, Honig
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,02 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 4 Kunden

Salento IGT Fiano 2022 L'Archetipo

0,75 ℓ
Rabatt 6%
12,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 13,10 € 
Niedrigster Preis: 13,10 € 
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Beschreibung

Der Fiano des Weinguts L'Archetipo wurde in der Murgia in Castellaneta in der Provinz Taranto in Apulien geboren. Die Familie Dibenedetto bewirtschaftet 30 Hektar Weinberge nach den Prinzipien der synergistischen Landwirtschaft, die von Masanobu Fukuoka inspiriert wurden.

Der Wein besteht aus reinen Fiano-Trauben, die sanft gepresst werden. Die spontane Gärung beginnt mit Pied de Cuve im Stahltank, wo der Wein dann 6 Monate auf der Feinhefe reift.

Er hat eine strohgelbe Farbe und öffnet sich in der Nase mit Aromen von weißem Fruchtfleisch, Heu, Honig und Feuerstein. Der Schluck ist trocken und geschmeidig, mit einem leicht rauchigen Abgang.

Hervorragend sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit vegetarischer Küche, Risottos mit Meeresfrüchten und Fisch.

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