Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Schmorfleisch, Gegrilltes rotes Fleisch, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Salento IGP Susumaniello Susco 2021 San Marzano
New
appellation
Salento
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Susumaniello 100%
ausbau
Französische Eichenfässer
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, balsamische Noten
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
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Salento IGP Susumaniello Susco 2021 San Marzano

0,75 ℓ
Rabatt 7%
15,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 16,30 € 
Niedrigster Preis: 16,30 € 
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Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2020
90/99

Beschreibung

Der Rotwein Susco wird von San Marzano in Apulien innerhalb der Appellation Salento hergestellt.

Der Wein wird aus 100% Susumaniello-Trauben hergestellt, die mit ausgewählten Hefen etwa 10 Tage lang bei kontrollierter Temperatur mazeriert und vergoren werden. Die Reifung erfolgt für 6 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

Rubinrote Farbe, die Nase wird von Aromen von roten Früchten und balsamischen und würzigen Noten dominiert. Der Schluck ist frisch und strukturiert, mit einer guten aromatischen Persistenz.

Ideal in Kombination mit geschmortem Fleisch, geschnittenem Rindfleisch und gereiftem Käse.

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