Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Rotfleisch, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name
Salento IGP Primitivo Saracena 2022 Masseria Borgo dei Trulli
New
appellation
Salento
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Primitivo 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Schokolade, Getrocknete Früchte, Weißer Pfeffer, Pflaume
alkoholgehalt
15%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,72 / 5
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Produkt bewertet von 172 Kunden

Salento IGP Primitivo Saracena 2022 Masseria Borgo dei Trulli

0,75 ℓ
14,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 19 Stunden und 33 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 27 November.
Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2021
97/99

Beschreibung

Der Rotwein Saracena di Borgo dei Trulli wird aus Primitivo-Trauben hergestellt und in Weinbergen in der Gemeinde Maruggio in der Ortschaft Saracena in der Provinz Taranto geboren.

Die Trauben werden Anfang/Mitte September von Hand geerntet und anschließend in einem Trockenraum bei kontrollierter Temperatur getrocknet. Anschließend werden sie entrappt und als ganze Traube vinifiziert. Die alkoholische Gärung findet in thermoregulierten Stahltanks statt und dauert 8-10 Tage. Dann wird die malolaktische Gärung eingeleitet, gefolgt von einer 10-monatigen Verfeinerung in französischen Eichenfässern.

Intensive rubinrote Farbe, die Nase offenbart Aromen von Pflaumen, getrockneten Früchten, Gewürzen, weißem Pfeffer und Schokolade. Der Schluck ist rund und kraftvoll, mit einem ausgewogenen und anhaltenden Abgang.

Perfekt zu gebratener Ente, rotem Fleisch und reifem Käse.

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