Salento IGP Primitivo Saracena 2022 Masseria Borgo dei Trulli

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Apulien

Passt zu

Rotfleisch, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name

Salento IGP Primitivo Saracena 2022 Masseria Borgo dei Trulli

appellation

Salento

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Apulien

rebsorte

Primitivo 100%

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Schokolade, Getrocknete Früchte, Weißer Pfeffer, Pflaume

alkoholgehalt

15%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,75 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 191 Kunden

Salento IGP Primitivo Saracena 2022 Masseria Borgo dei Trulli

Masseria Borgo dei Trulli

0,75 ℓ

14,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 19,60 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sofort lieferbar, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Freitag 27 Dezember zu erhalten.

Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

preise der anderen jahrgänge

Luca Maroni

2021

97/99

Beschreibung

Der Rotwein Saracena di Borgo dei Trulli wird aus Primitivo-Trauben hergestellt und in Weinbergen in der Gemeinde Maruggio in der Ortschaft Saracena in der Provinz Taranto geboren.

Die Trauben werden Anfang/Mitte September von Hand geerntet und anschließend in einem Trockenraum bei kontrollierter Temperatur getrocknet. Anschließend werden sie entrappt und als ganze Traube vinifiziert. Die alkoholische Gärung findet in thermoregulierten Stahltanks statt und dauert 8-10 Tage. Dann wird die malolaktische Gärung eingeleitet, gefolgt von einer 10-monatigen Verfeinerung in französischen Eichenfässern.

Intensive rubinrote Farbe, die Nase offenbart Aromen von Pflaumen, getrockneten Früchten, Gewürzen, weißem Pfeffer und Schokolade. Der Schluck ist rund und kraftvoll, mit einem ausgewogenen und anhaltenden Abgang.

Perfekt zu gebratener Ente, rotem Fleisch und reifem Käse.

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