Salento Negroamaro Rosato IGT 2023 Notte Rossa

Weinart

Roséwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Apulien

Passt zu

Vorspeisen, Frischer Käse, Fisch, Suppen

Fact sheet

vollständiger Name

Salento Negroamaro Rosato IGT 2023 Notte Rossa

appellation

Salento

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Apulien

rebsorte

Negroamaro 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Himbeere

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

12-14 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,60 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Salento Negroamaro Rosato IGT 2023 Notte Rossa

Notte Rossa

0,75 ℓ

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pro Flasche (0,75 ℓ) 8,80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Unterholz, Himbeeren und rote Johannisbeeren, in der Nase, mit einem schönen kräuterigen Hauch von Lorbeer. Am Gaumen ist es kompakt, herzhaft, mit guter Ausdauer, mit einer Rückkehr von kleinen roten Früchten.

preise der anderen jahrgänge

Luca Maroni

2022

96/99

Luca Gardini

2019

94/100

Beschreibung

Der Negroamaro Rosato di Notte Rossa wird im Herzen der Halbinsel Salento aus Weinbergen auf mittelschattigen Böden in einer Höhe von 100 Metern über dem Meeresspiegel geboren.

Es ist nur die Frucht von Negroamaro-Trauben, die Mitte September geerntet wurden. Nach einer kurzen Mazeration in Kontakt mit den Häuten fermentiert der Most bei kontrollierter Temperatur und endet dann mit einer Verfeinerung in Stahl.

Die Farbe ist intensiv rosa mit rubinroten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und anhaltenden Bouquet, das durch einen Hauch von Kirsche und Himbeere gekennzeichnet ist. Im Mund ist es frisch und vollmundig, gut ausbalanciert.

Perfekt zu sommerlichen Vorspeisen und Fischsuppen, ideal für junge oder leicht gewürzte Käsesorten.

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