Weinart

Rotwein

Fassausbau

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Apulien

Passt zu

Gereifter Käse, Rotfleisch, Erste Kurse

Fact sheet

vollständiger Name

Salento Negroamaro IGT 2020 Notte Rossa

appellation

Salento

jahrgang

2020

verpackung

Geschenketui

dosage

Trocken

land

Italien

region

Apulien

rebsorte

Negroamaro

ausbau

Stahl

flaschengrösse

1,5 L

aromen

Schwarze Johannisbeere, Waldbeeren, Thymian

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Salento Negroamaro IGT 2020 Notte Rossa

Notte Rossa

Magnum 1,5 ℓ, Geschenketui

12,70 €

pro Flasche (1,5 ℓ) 8,47 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

auszeichnungen

Vino.com

2020

90/100

Mundus Vini

2020

Gold

preise der anderen jahrgänge

Luca Maroni

2019

93/99

Beschreibung

Der Negroamaro di Notte Rossa stammt aus Weinbergen auf mitteltonigen Böden, die sich auf einer Höhe von etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel befinden.

Es wird vollständig aus Negroamaro-Trauben gewonnen, die zwischen der zweiten und dritten Septemberwoche geerntet wurden. Nach einer Mazeration von etwa 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur beginnt die Fermentation mit ausgewählten Hefen. Der Wein reift in Stahl, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Die purpurrote Farbe drückt ein intensives und anhaltendes Aroma von schwarzen Johannisbeeren und Beeren aus, angereichert mit würzigen Thymiannoten. Im Mund wirkt es harmonisch und samtig, mit einem herzhaften Abgang von bemerkenswerter Ausdauer.

Ideal zu robusten ersten Gängen, perfekt zu roten Fleischgerichten und gereiftem Käse.

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