Saint-Émilion Grand Cru AOC Les Roches de Yon-Figeac 2014 Château Yon-Figeac

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Frankreich, Bordeaux

Passt zu

Rotfleisch, Vorspeisen, Wildfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Saint-Émilion Grand Cru AOC Les Roches de Yon-Figeac 2014 Château Yon-Figeac

appellation

Saint-Émilion

jahrgang

2014

dosage

Trocken

land

Frankreich

region

Bordeaux

rebsorte

Merlot 90%, Cabernet Franc 10%

ausbau

Französische Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Maraskakirsche, Brombeere, Getoastet, Vanille

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,18 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Saint-Émilion Grand Cru AOC Les Roches de Yon-Figeac 2014 Château Yon-Figeac

Château Yon-Figeac

0,75 ℓ

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17,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 23,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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preise der anderen jahrgänge

Decanter

2016

90/100

Wine Enthusiast

2015

90/100

Beschreibung

Der zweite Wein des Château Yon-Figeac stammt aus Weinbergen, die sich am rechten Ufer der Dordogne erstrecken und von einem lehmig-sandigen Boden mit einer guten Anwesenheit von Eisenoxid profitieren.

Die Ernte erfolgt manuell, wenn sie vollreif ist. Die Fermentation erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für 25 Tage. Der Wein reift 12 Monate lang in französischen Eichenfässern, die zu 30% neu sind.

Die tiefe und brillante rubinrote Farbe zeigt die Nase mit einer komplexen und verführerischen Textur aus Sauerkirsche und Brombeere, kombiniert mit Vanille-, Toast- und Toffee-Empfindungen. Breit und ausgewogen im Mund, bietet es angenehme Noten von Muskatnuss und Vanille sowie einen reichen und anhaltenden Abgang.

Ideal zum Probieren mit Wild oder mit reichhaltigen Vorspeisen und rotem Fleisch.

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