Saint-Émilion AOC Grand Cru Carillon d'Angelus 2018 Château Angelus

Das Carillon d'Angélus ist das zweite Etikett des prestigeträchtigen Château Angélus, eines der Juwelen von Saint-Émilion, das für seine reiche Geschichte und önologische Exzellenz bekannt ist. Dieser Wein drückt eine raffinierte Balance zwischen Kraft und Eleganz aus und repräsentiert die Zugänglichkeit und Komplexität des Bordeaux-Terroirs.

Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden, mit besonderem Augenmerk auf die Reifung in französischen Eichenfässern, die dem Wein eine weiche Tanninstruktur und Noten von Vanille und süßen Gewürzen verleihen und den Reichtum der Früchte perfekt integrieren.

Carillon d'Angélus zeichnet sich durch aromatische Noten reifer roter Früchte, blumige Akzente und eine mineralische Note aus. Am Gaumen bietet er eine seidige Textur mit einer hervorragenden Geschmackstiefe und schließt mit einem anhaltenden und harmonischen Abgang ab.

Dieser Wein passt ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und Käse mittleren Alters. Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet es sich sowohl für besondere Anlässe als auch für den täglichen Genuss.