Rum La Reserva del Diablo The Demon's Share

The Demon's Share ist ein Zuckerrohrdestillat aus Panama, das für seinen unverwechselbaren Charakter und seinen einzigartigen Alterungsprozess bekannt ist. Diese Spirituose reift mindestens 6 Jahre lang in ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Eiche und fängt die Essenz der panamaischen Tradition ein.

Der Spiritus wird durch einen kontinuierlichen Destillationsprozess hergestellt, der zu seiner Reinheit und Intensität beiträgt. Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Endprodukt eine aromatische Komplexität und Geschmackstiefe. Während der langen Reifung verflüchtigt sich ein Teil auf natürliche Weise (der sogenannte „Angelsanteil“), aber was übrig bleibt, ist ein Destillat mit teuflischer Seele.

In der Nase präsentiert er ein zart intensives Aroma, geprägt von Vanillenoten, Leder, Zitrusfrüchten und einem Hauch von grünem Apfel. Am Gaumen ist er rund und komplex und endet mit einem weichen, umhüllenden und eher langen Abgang.

Perfekt zum puren Genuss oder mit Eis.