Fact sheet
Beschreibung
Rully Chardonnay wird aus Trauben der Côte Chalonnaise hergestellt, in einem Gebiet südwestlich von Rully, oberhalb des berühmten 1er Cru „Les Pucelles“.
Die Trauben werden von Hand gelesen und direkt im Keller gepresst. Die Gärung erfolgt vollständig in Edelstahltanks, gefolgt von einer 11-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern, von denen 20 % neu sind.
Der Wein präsentiert sich mit einer wunderschönen goldenen Farbe und einer ausdrucksstarken, fruchtigen und blumigen Nase. Am Gaumen bietet er Noten von tropischen Früchten mit direktem Einstieg und angenehmem Abgang.
Ideal zu gegrilltem Fisch und Geflügel, Hartkäse.