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Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Spanien, Kastilien und León
Passt zu
Frischer Käse, Roher Fisch, Krustentiere, Austern, Meeresfrüchte, Fisch
Fact sheet
vollständiger Name
Rueda Sauvignon Blanc DO 2020 Menade
appellation
Rueda
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Spanien
region
Kastilien und León
rebsorte
Sauvignon Blanc
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitronencreme, Wildkräuter, Bracknoten, Salbei
alkoholgehalt
13%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
12,20 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
16,27 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Produkt nicht erhältlich.
Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.
Vegan, vinifiziert ohne tierische Produkte.
Beschreibung
Der Sauvignon Blanc vom Weingut Menade ist ein veganer Wein, der in der spanischen Region Rueda hergestellt wird.
Die Reben wachsen auf lehmig-kalkhaltigen Böden und in Höhenlagen zwischen 750-80 Metern über dem Meeresspiegel.Nach der Lese gären die Trauben in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung erfolgt in Kontakt mit der Feinhefe für einen variablen Zeitraum.
Strohgelb mit grünlichen Reflexen, hat eine kompakte Nase, die aus der perfekten Kombination von kräuterigen, mineralischen und fruchtigen Tönen resultiert. Am Gaumen ist er frisch und würzig, mit Anklängen von reifer Aprikose, sehr hell, mit einem harmonischen und lang anhaltenden Schluck.
Ideal zu Schalentieren und gegrilltem Lachs, weißem Fleisch und Frischkäse.
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