Fact sheet
Beschreibung
Ein Wein, der aus einer feinen Mischung von 70% Sangiovese, 30% Cabernet und mittel tonigen Böden zum Leben erweckt wird, die dem Wein Einzigartigkeit und Charakter verleihen. Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur und 18-monatige Reifung in Allier-Eiche, um dann weitere 6 Monate in der Flasche zu ruhen.
Wein mit gutem Alterungspotential, ca. 15 Jahre, präsentiert sich beim Anblick einer prächtigen leuchtend roten Farbe mit Granatreflexionen. Die Nase ist großzügig mit ihren reifen Beeren und dem Duft von Schwarzkirschmarmelade. Am Gaumen ist es weich, elegant, mit gut definierten Tanninen, die es zu einem attraktiven Wein machen.
Wein, der alle Arten von Fleisch verbindet, passt ideal zu einem gegrillten Rinderfilet. Probieren Sie es mit einem Teller mit gereiftem Käse.