Rosso di Montepulciano DOC 2023 Fattoria del Cerro

Rosso di Montepulciano aus der Fattoria del Cerro stammt aus Weinbergen im Herzen von Montepulciano, einem Gebiet, das für die Herstellung edler Weine bekannt ist. Tenute del Cerro-Weine gehören aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften zu den beliebtesten italienischen Spitzenleistungen.

Es wird hauptsächlich aus Sangiovese- und Mammolo-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Der Wein reift in Eichenfässern etwa 3 Monate und für einen weiteren Zeitraum in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Es zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit fruchtigen Aromen von Schwarzkirschen, angereichert mit zarten violetten Noten und angenehm würzigen Vanillenoten. Am Gaumen ist es elegant, angenehm ausgewogen und mit einer leichten anfänglichen Gerbstoffnote.

Perfekt zu Gerichten mit Fleischsauce und ersten Gängen, ideal in Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch.