Rosso di Montepulciano DOC 2021 Carpineto

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Weißfleisch, Aufschnitt und Fleischwaren, Frischer Käse

Fact sheet

vollständiger Name

Rosso di Montepulciano DOC 2021 Carpineto

appellation

Rosso di Montepulciano

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Canaiolo, Sangiovese

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Erdbeere, Weinig

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

17-19 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,22 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 18 Kunden

Rosso di Montepulciano DOC 2021 Carpineto

Carpineto

0,75 ℓ

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pro Flasche (0,75 ℓ) 12 €/ℓ

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Beschreibung

Rosso di Montepulciano di Carpineto ist eine geschickte Mischung aus Sangiovese-Trauben, die in Montepulciano unter dem Namen Prugnolo Gentile, Canaiolo und anderen Sorten mit roten Beeren bekannt ist und auf sandigen Schwemmlandböden mit südlicher Ausrichtung angebaut wird.

Die Weinbereitung erfolgt mit einer kurzen Mazeration in Kontakt mit den Häuten für 10-12 Tage unter Kontrolle der Fermentationstemperatur zwischen 25 und 30 ° C.

Im Glas hat es eine leuchtende rubinrote Farbe. Das Geruchsprofil ist weinig und intensiv mit einem Hauch von Kirsche und Erdbeere. Der Geschmack zeichnet sich durch einen jungen und frischen Geschmack aus, leicht tanninhaltig.

Ideal zu Aufschnitt, weißem Fleisch und frischem Käse.

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