Fact sheet

vollständiger Name

Rosso di Montalcino DOC 2022 Renieri

appellation

Rosso di Montalcino

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Pflaume

alkoholgehalt

14%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

0,00 / 5

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Rosso di Montalcino DOC 2022 Renieri

Renieri

0,75 ℓ

26,30 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 35,07 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Beschreibung

Der Rosso di Montalcino von Renieri wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die auf 350 Metern Höhe auf lehmigen und steinreichen Böden angebaut werden. Die etwa 20 Jahre alten Weinberge haben eine Südostausrichtung in der Region Toskana.

Die Ernte erfolgt per Hand und maschinell zwischen September und Oktober. Nach der Gärung bei Temperaturen von 29–31 °C wird der Wein 18 Tage lang mazeriert, um die sortentypischen Eigenschaften des Sangiovese optimal zu extrahieren. Anschließend reift der Wein 12 Monate in der Flasche, um eine größere Komplexität zu entwickeln.

In der Nase werden klassische Aromen von Kirsche und Pflaume wahrgenommen, gefolgt von leichten mineralischen Noten. Am Gaumen verschmelzen lebendige Säure und ausgewogene Tannine mit einem saftigen und lebendigen Körper; während der Abgang anhaltend und herzhaft ist und an reife Früchte und mineralische Noten erinnert.

Dieser Rosso di Montalcino passt wunderbar zu Brathähnchen, Ragu-Tortelli und verschiedenen Fischsuppen.

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