Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Suppen, Fleisch-Ragout, Braten

Fact sheet

vollständiger Name
Rosso di Montalcino DOC 2022 Renieri
New
appellation
Rosso di Montalcino
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Pflaume
alkoholgehalt
14%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
0,00 / 5
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Rosso di Montalcino DOC 2022 Renieri

0,75 ℓ
Rabatt 16%
21,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 26,30 € 
Niedrigster Preis: 26,30 € 
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Beschreibung

Der Rosso di Montalcino von Renieri wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die auf 350 Metern Höhe auf lehmigen und steinreichen Böden angebaut werden. Die etwa 20 Jahre alten Weinberge haben eine Südostausrichtung in der Region Toskana.

Die Ernte erfolgt per Hand und maschinell zwischen September und Oktober. Nach der Gärung bei Temperaturen von 29–31 °C wird der Wein 18 Tage lang mazeriert, um die sortentypischen Eigenschaften des Sangiovese optimal zu extrahieren. Anschließend reift der Wein 12 Monate in der Flasche, um eine größere Komplexität zu entwickeln.

In der Nase werden klassische Aromen von Kirsche und Pflaume wahrgenommen, gefolgt von leichten mineralischen Noten. Am Gaumen verschmelzen lebendige Säure und ausgewogene Tannine mit einem saftigen und lebendigen Körper; während der Abgang anhaltend und herzhaft ist und an reife Früchte und mineralische Noten erinnert.

Dieser Rosso di Montalcino passt wunderbar zu Brathähnchen, Ragu-Tortelli und verschiedenen Fischsuppen.

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