Campania IGP Rosso Rubino 2023 Capri Moonlight

Rosso Campania Rubino ist ein Rotwein aus Capri Moonlight, ausgewogen und vollmundig mit guter Nachhaltigkeit und Intensität. Es entsteht aus der Synthese zweier großer kampanischer Reben: Aglianico und Piedirosso, die im dritten Oktoberjahrzehnt, wenn sie vollkommen reif sind, sorgfältig von Hand geerntet und ausgewählt werden.

Dieser in Stahl und in der Flasche vergorene und gereifte Rotwein aus Kampanien bewahrt und verstärkt die deutlich fruchtigen Aromen der Ursprungstrauben, die in der Sonne des Südens auf sandigen Lehmböden gereift sind.

Im Glas ist er rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ist er fein und komplex, mit fruchtigen, mineralischen und blumigen Noten sowie den für diese Reben typischen Röst- und Rauchnoten. Der Geschmack ist trocken, warm und weich. Gute Tannine, Frische und Geschmack.

Ein perfekter Rotwein zu Aufschnitt und Wurstwaren oder rotem Fleisch, aber auch in Kombination mit einem klassischen Ragù.