Rossa La Morosina

Die Morosina Rossa

La Rossa ist ein landwirtschaftliches Bier, das von der lombardischen Brauerei La Morosina hergestellt wird, ungefiltert und nicht pasteurisiert. Im November wird in der Cascina Morosina das Getreide gesät, das dann im Juli gedroschen wird. Der Hopfen beginnt im März mit dem vegetativen Erwachen und wird im August mit einer manuellen Ernte der Blüten geerntet, um seine wertvollen Aromen und Düfte nicht zu verlieren. Der letzte Grundrohstoff für Bier ist Wasser, die wertvollste Ressource des Bauernhofs, rein, das keiner Behandlung bedarf.

Sehkraft, Nase, Auge und Gaumen

Der Rotwein hat eine intensive Farbe und einen Geschmack, der Aromen von Hopfenblüten und zarten Gewürzen offenbart. Sein Geschmack ist intensiv und ausgewogen.

Womit kombinierst du das Rot?

Probieren Sie ihn in Kombination mit reifem Käse und zweiten Gängen mit Fleisch.