Fact sheet
Beschreibung
Der Rotwein Rocca di Cesena von Cantine da Vinci wurde in der Romagna in Weinbergen zwischen Castrocaro Terme, Predappio, Meldola und Bertinoro geboren.
Der Wein wird zu 100 % aus Sangiovese-Trauben hergestellt. Die Trauben werden in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Der Wein reift einige Monate in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche.
Im Glas hat der Wein eine brillante rubinrote Farbe. Die Nase hat Noten von Beeren, Veilchen, Iris und Vanille. Der Schluck ist weich, mit sanften Tanninen und einem langen Abgang.
Monnalisa passt gut zu geschnittenem Rindfleisch.