Fact sheet
Beschreibung
Der Trebbiano di Romagna von Vigneti Romio gehört zum Qualitätsprojekt Romio der Genossenschaft Caviro. Er wird aus Trauben der Weinberge der romagnolischen Hügel gewonnen, die auf überwiegend lehmigen Böden angebaut werden.
Die reinen Trebbiano-Trauben werden entrappt, sanft gepresst und anschließend geklärt. Die Gärung erfolgt in thermokontrollierten Stahltanks.
Er hat eine strohgelbe Farbe und drückt in der Nase Aromen von Akazienblüten und Äpfeln aus. Der Schluck ist frisch und mineralisch, mit einem angenehmen Abgang.
Hervorragend zu ersten Gängen oder Fisch.