Roero Riserva DOCG Trinità 2019 Malvirà

Der Roero Riserva Trinità ist ein Nebbiolo, der aus der Auswahl eines einzelnen Weinbergs des Weinguts Malvira gewonnen wurde. Das Gebiet ist das von Roero im Piemont, und das Grundstück, auf dem die Trauben geerntet werden, trägt den Namen Trinità.

Aus dem Ton- und Kalksteinboden werden die Nebbiolo-Trauben geboren, die im Oktober geerntet, in Stahl vinifiziert und 24 Monate in Holzfässern gereift werden. Vor der Vermarktung folgt eine 12-monatige Reifung in der Flasche.

Rubinrot mit Granatreflexionen im Glas. Das Bouquet reicht von Brombeeren bis Pflaumen, von Gewürzen bis zu getrockneten Rosen. Im Mund zeigt es einen gleichmäßigen und einhüllenden Körper, der perfekt zum Ausgleich der offensichtlichen Gerbstoffstruktur geeignet ist. Die ausgezeichnete Frische und der Geschmack runden den Schluck ab und verlängern die fruchtige Beständigkeit.

Mit einem Wildschweineintopf zu kombinieren.