Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Weißfleisch, Aufschnitt und Fleischwaren, Gereifter Käse, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Roero DOCG 2016 Matteo Correggia

appellation

Roero

jahrgang

2016

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Nebbiolo

ausbau

Holzfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Aromatische Kräuter, Reife rote Früchte, Gewürze

alkoholgehalt

14%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Roero DOCG 2016 Matteo Correggia

Matteo Correggia

0,75 ℓ

14,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 19,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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91/100

Beschreibung

Der Roero di Correggia stammt aus den sandigen Hügeln des Roero, aus Weinbergen in der Gemeinde Canale d'Alba in der Provinz Cuneo.

Es wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben gewonnen, deren Ernte manuell erfolgt und zwischen Ende September und Anfang Oktober erfolgt. Die Fermentation erfolgt in Stahl, wobei die Haut 6-8 Tage lang mazeriert wird. Danach reift der Wein 10 Monate in Holz, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Dieser Roero di Correggia zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus, die in Richtung Granat tendiert. In der Nase sind reife rote Früchte, aromatische Kräuter und Gewürze zu erkennen. Am Gaumen zeigt sich ein Wein von großer Finesse und Eleganz.

Hervorragend in Kombination mit Rindfleisch und Hühnchen geeignet, eignet es sich besonders für Aufschnitt und gereiften Käse.

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