Fact sheet
Beschreibung
Ein Weißwein aus 100 % Roero Arneis-Trauben aus der Gegend von Monticello d'Alba, wo üppige Reben unterschiedlichen Alters wachsen, die dem Wein eine wunderbare Vielseitigkeit verleihen. Auf dem Etikett ist der große Giuseppe Mazzini abgebildet, eine der führenden Persönlichkeiten des italienischen Risorgimento.
Er ist das Ergebnis einer traditionellen Weißweinbereitung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur während 20 Tagen, danach ruht der Wein für 5 Monate auf der Feinhefe.
Der Wein leuchtet im Glas in einem intensiven Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er frisch, delikat und fruchtig in der Nase und bestätigt seine wunderbare Trinkbarkeit am Gaumen mit einem Hauch von gelbfleischigen Früchten. Der Geschmack ist frisch, angenehm fruchtig und sehr nachhaltig.
Sein angenehm fruchtiges, organoleptisches Profil macht ihn zum idealen Begleiter von Fischgerichten und Gemüse der Saison. Unbedingt als Aperitif zu probieren.