Roero Arneis DOCG Merica 2023 Ca' Rossa

Arneis hat einen merkwürdigen Ursprung, da der Begriff "Arneis" im piemontesischen Dialekt "boshaft" oder "rücksichtslos" bedeutet, und Ca 'Rossa hat in dieser Traube mit weißen Beeren die ideale Basis für junge und lebhafte Weißweine wie Merica gefunden.

Die Verfeinerung nur in Stahl und eine sehr kurze Pause in der Flasche ermöglichen es, die Frische der Aromen dieser piemontesischen Rebe zu bewahren.

Die strohgelbe Farbe erwartet einen blumigen und fruchtigen Duft mit Noten von weißen Blüten und frischen Früchten wie Pfirsich, Melone und Papaya. Am Gaumen offenbart die Merica Roero Arneis den für die Traube typischen Geschmack mit einer angenehmen und unerwarteten Mineralität.

Dieses piemontesische Weiß eignet sich nicht nur hervorragend als Aperitif, sondern auch in Kombination mit Fisch-Vorspeisen, Müslisuppen, ersten Gängen mit Meeresfrüchten und den unvermeidlichen piemontesischen Tomini.