Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Würzig
Region
Spanien, Rioja
Passt zu
Wildfleisch, Rotfleisch, Fleisch-Ragout

Fact sheet

vollständiger Name
Rioja DOCa Reserva 2018 Viña Real
New
appellation
Rioja
jahrgang
2018
dosage
Trocken
land
Spanien
region
Rioja
rebsorte
Garnacha, Graciano, Tempranillo
ausbau
Amerikanisches Eichenfass, Französisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Reife schwarze Früchte, Tabak, Toffee
alkoholgehalt
14%
temperatur
18-20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
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Rioja DOCa Reserva 2018 Viña Real

0,75 ℓ
Rabatt 15%
14,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 17,10 € 
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preise der anderen jahrgänge
Robert Parker
2017
92/100
James Suckling
2017
94/100

Beschreibung

Viña Real Reserva ist ein Rotwein, der in der Region Rioja hergestellt wird und hauptsächlich aus Tempranillo-Trauben mit einem kleinen Anteil an Garnacha, Graciano und Mazuelo besteht. Die Trauben stammen von Weinbergen in der Umgebung, die auf Lehm-Kalk-Böden mit manueller Weinbaubewirtschaftung angebaut werden.

Die Ernte erfolgt manuell und die Trauben werden in 300-kg-Kisten gesammelt. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der Gärung reift der Wein 24 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von einer weiteren Flaschenreifung für mindestens drei Jahre im Keller.

Der Wein hat eine granatrote Farbe mit rötlichen Reflexen. In der Nase herrscht ein Gleichgewicht zwischen reifen schwarzen Früchten und Aromen aus der Fassreifung wie Vanille, Toffee und Tabakblättern. Am Gaumen ist er weich und sanft, mit einem langen Nachhall balsamischer und fruchtiger Noten. Es ist ein runder Wein mit angenehmen Tanninen, die ihn dank seiner Ausgewogenheit zu vielseitigen Kombinationen machen.

Dieser Wein wird zu allen mediterranen Gerichten empfohlen.

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