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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Spanien, Rioja
Passt zu
Wildfleisch, Rotfleisch, Aufschnitt und Fleischwaren, Erste Kurse

Fact sheet

vollständiger Name
Rioja Reserva DO 2019 Marqués de Cáceres
New
appellation
Rioja
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Spanien
region
Rioja
rebsorte
Tempranillo 85%, Grenache 10%, Graciano 5%
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zimt, Schokolade, Waldbeeren, Muskat
alkoholgehalt
14%
temperatur
17 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
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Rioja Reserva DO 2019 Marqués de Cáceres

0,75 ℓ
22,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  30 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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preise der anderen jahrgänge
Wine Enthusiast
2014
90/100
James Suckling
2014
92/100
Wine Spectator
2012
93/100

Beschreibung

Die Rioja-Reserva der Marques de Cáceres Company wurde in der Region La Rioja im Norden Spaniens geboren.

Es wird hauptsächlich mit Tempranillo-Trauben und mit Garnacha- und Graciano-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die alkoholische Fermentation findet bei einer kontrollierten Temperatur statt, die etwa 25 Tage lang von mindestens 10 ° C bis maximal 28 ° C variiert, während die malolaktische Fermentation in Edelstahltanks stattfindet. Anschließend reift der Wein im Barrique mit einer Dekantierung, die alle 6 Monate erfolgt.

Rioja Reserva zeichnet sich durch eine leuchtend rote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem eleganten und intensiven Bouquet von Beeren, angereichert mit einem Hauch von Schokolade, Zimt und Muskatnuss. Am Gaumen ist es weich und rund und verleiht einen Nachgeschmack von Milch und Kaffee mit einem angenehm warmen Abgang.

Ideal zu Aufschnitt und Aufschnitt, eignet es sich hervorragend zu ersten Gängen, Wildrezepten und rotem Fleisch.

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