Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Fisch, Aperitifs, Vegetarische Gerichte, Weißfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Ribolla Gialla Brut Le Contesse
New
dosage
Brut
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Ribolla Gialla 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weiße Blumen, Grüner Apfel, Gewürze
alkoholgehalt
12%
temperatur
7-9 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,51 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 112 Kunden

Ribolla Gialla Brut Le Contesse

0,75 ℓ
14,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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auszeichnungen
Vino.com
sa
91/100
Eros Teboni
sa
91/100

Beschreibung

Die Ribolla Gialla Brut Le Contesse stammt von Weinreben im Nordwesten Friauls auf einer Höhe von 120 bis 150 Metern über dem Meeresspiegel auf Kieselböden.

Nach der Ernte werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur sanft gepresst und fermentiert. Die zweite Gärung erfolgt in einem Autoklaven nach den Kanonen der Charmat-Methode, wobei auf der Edelhefe einige Monate gereift wird.

Es hat eine klare Farbe, die von einer hellen strohgelben Farbe beleuchtet wird, begleitet von einem weichen und reichlich vorhandenen Schaum mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase setzt einen Hauch von grünem Apfel und weißen Blüten zusammen mit angenehmen würzigen Erinnerungen frei. Wenn es probiert wird, ist es frisch und mineralisch, mit guter Struktur und Komplexität.

Perfekt zu Aperitifs, weißem Fleisch, Fischgerichten und vegetarischer Küche.

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