Ribera del Duero DO Malleolus de Valderramiro 2020 Emilio Moro

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Würzig

Region

Spanien, Ribera del Duero

Fact sheet

vollständiger Name

Ribera del Duero DO Malleolus de Valderramiro 2020 Emilio Moro

appellation

Ribera del Duero

jahrgang

2020

dosage

Trocken

land

Spanien

region

Ribera del Duero

rebsorte

Tempranillo

ausbau

Fässer aus amerikanischer Eiche, Französische Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Dunkle Früchte, balsamische Noten

alkoholgehalt

15%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

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Ribera del Duero DO Malleolus de Valderramiro 2020 Emilio Moro

Emilio Moro

0,75 ℓ

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pro Flasche (0,75 ℓ) 153,33 €/ℓ

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preise der anderen jahrgänge

Wine Enthusiast

2019

98/100

James Suckling

2019

94/100

Wine Spectator

2018

95/100

Robert Parker

2016

93/100

Decanter

2016

94/100

Beschreibung

Malleolus de Valderramiro ist ein Rotwein, der in der Ribera del Duero, in der Stadt Pesquera de Duero in Spanien, von Bodegas Emilio Moro hergestellt wird. Dieser Wein hat seinen Namen von Pago de Valderramiro, einer Parzelle mit Lehmböden, die 1924 gepflanzt wurde; Die für dieses Etikett verwendete Rebsorte ist Tempranillo.

Die alkoholische Gärung dauert 26 Tage in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 30-tägigen malolaktischen Gärung in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche, in der der Wein verfeinert und Komplexität entwickelt.

Auf den ersten Blick hat es eine sehr dunkle Granatfarbe. Die Nase ist ausdrucksstark und reif, mit Noten hochwertiger schwarzer Früchte sowie balsamischen und milchigen Akzenten. Am Gaumen ist er intensiv, aber ausgewogen, mit großer Nachhaltigkeit und Struktur.

Dieser Rotwein passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse.

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