Ribeiro DO Treixadura Torrontés 2022 Ferrador

Ferrador ist ein Weißwein aus der Region Ourense in Galizien. Es wird aus Treixadura- und Torrontés-Trauben hergestellt.

Der Weinherstellungsprozess umfasst die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15 °C und 18 °C für etwa 15 Tage in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein zwei Monate lang auf der Hefe. Die Trauben stammen von jungen Weinbergen, die auf ton-lehmigen Böden gepflanzt und mit Spalier bewirtschaftet wurden.

Der Wein hat eine strohgelbe Farbe. In der Nase bietet er sehr intensive fruchtige Noten von grünem Apfel und Ananas. Am Gaumen ist er breit und frisch, mit einem angenehmen Abgang von süßen Früchten, die den Wein süß und leicht zu genießen machen.

Ferrador passt ideal zu gegrillten Fisch- oder Meeresfrüchtegerichten.