Fact sheet
Beschreibung
Dieser Riesling Trocken von Robert Weil stammt aus den Gebieten am Rande des prestigeträchtigen Weinbergs Kiedrich Gräfenberg, dessen überwiegend felsiger Boden aus Phylloden und Löss raffinierte und exquisit mineralische Empfindungen garantiert.
Die Weinbereitung erfolgt mit äußerster Sorgfalt und Respekt vor dem Rohmaterial, das ausschließlich durch Schwerkraft in die Gärbehälter befördert wird. Die Verwendung nur einheimischer Hefen gewährleistet eine bessere Übereinstimmung der organoleptischen Eigenschaften dieses Weins mit dem Herkunftsgebiet.
Es ist ein elegantes Weiß, das sich durch eine strohgelbe Farbe auszeichnet. Das Parfüm hat einen knusprigen Aprikosen-, Birnen- und Limettenton. Der Geschmack ist lebendig und komponiert, gut ausbalanciert.
Hervorragend in Kombination mit Spaghetti mit Meeresfrüchten, mit weißem Fleisch oder leicht würzigen Gerichten.